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陪领导出去和客户吃饭,有哪些饭局技巧?如何做好一次有效的商务宴请?
1、在座位上一定要从尚左尊东面，朝大门为尊。来进行安排。还要注意用餐礼，不要对着宾客直接劝菜，要向他介绍这道菜的特点。
2、若你是领导或者饭局的组织者，要么然主动号召大家，要么然说几句话暖场，请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。
3、少说话。和领导出去吃饭，尽量让领导多少说，以免说错话，言多必失。你作为弱势方小兵，就要辛苦一些，端茶倒水，买单结帐（切记饭局结束前偷偷出去结账）；反之，恪守本分，当然，也可以对对方小兵帮衬一二。少喝酒。
4、餐厅选择： 宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。
吃饭商务局是什么意思
饭局商务局是指商务接待，商务宴请这一类的聚会。饭局，民间语汇，指宴会，聚餐。吾庐孺《京华慷慨竹枝词》有《饭局》一首：“自笑平生为口忙，朝朝事业总荒唐。许多世上辛酸味，都在车尘马足旁。
商务局是***的一个部门，主要负责全县的招商引资、内外贸易、商贸流通等。商务局是***机构改革后整合而成的部门。一般包括原来的招商局、商业局、外贸局等。
商务局主要职责：贯彻执行国家商贸流通、餐饮服务、粮食、对外贸易的方针政策和法律、法规、规章；提出全县商贸流通、粮食流通、进出口贸易发展战略和政策建议；拟定药品流通发展、促进餐饮服务和酒类流通发展的规划和政策。
不喝酒的你,在商务饭局上是如何避免别人敬酒的尴尬的?
1、第三，以茶代酒，避免尴尬 酒是感情的寄托，面对敬酒的领导，我们不喝酒是可以的，但是绝对不能让场面变得很尴尬。
2、一，主动敬酒 在饭桌上，与其等着别人来敬酒，那不如自己先出击，反正横竖都是要喝酒。
3、所以在社交场合，你要足够的诚恳，足够的细心，足够的谈吐，才能让你在饭局上游刃有余。不饮酒者，是否可以把茶杯换成饮料，自然也可以代替。既然你要喝，那就一定要喝，如果你喝了一口，那就一定会喝，否则就会得罪人。
4、如果真不会，那么饭局开始前就应当说明。期间还是有人向你敬酒的话，你要保持笑容，要温和，但一定要坚定了，就是不喝，不然说了不喝又要喝的话会给人一种很虚伪的感觉。
5、第二个，预先说明你酒精过敏，实在不好意思，只能以茶代酒、请见谅。这很得体的，既给客人面子，自己又不喝酒。客人一般不会强求。时间长了，大家知道你不能喝酒也就没事了。
6、可你在饭局上却不愿意跟人打交道，不愿意喝酒聊天，这在领导眼里肯定是大打折扣的。
商务饭局图片真实-商务饭局如何敬酒
如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，[_a***_]顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声不用了，谢谢就可以了。
再敬自己的顶头上司。顶头上司是自己的直接领导，对你的职场发展有着重要的影响作用，所以，敬酒的时候千万不要马虎。
谁最先敬酒 按照传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开始敬酒，不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合，如朋友聚餐，经常是由宾客最先敬酒，这是为了表达对主人的感谢。
商务敬酒的礼仪 酒桌上虽然感情深，一口闷；感情浅，舔一舔但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
敬酒时要有说辞，不可以直接让对方喝酒。若是给领导敬酒，就可以说感谢领导的栽培，给同事敬酒则可以说感谢工作中的配合，减少了不少麻烦。也可以记一些经典的祝酒词，比如酒倒一半，福气不断。
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