大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭局点菜方法和技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饭局点菜方法和技巧的解答，让我们一起看看吧。
饭局点菜技巧？
1、首先是点菜时间。一般来说被请的人面子最大。客人来之前是第一次点菜时间。一定要在客人到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着！这是禁忌
2、主要客人到达之后是第二次点菜时间，但一般不由主客亲自点菜，多由二级或***位次之人来点菜
3、应酬宴请都是十人圆桌，基本规格是“八凉八热”和“四荤四素”。
4、“八凉八热”和“四荤四素”,其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”；5、点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”，一般都是双数。我们平时所说的三菜一汤，也有凑双数的意味。
1. 尽量挑选选择当季新鲜的食材；
2. 尽量控制食材的份量，要尽量避免点太多的肉类；
3. 尽量点开胃类菜肴，控制饭量；
4. 尝试多款蔬菜类菜肴，注意平衡膳食；
5. 以增加色彩为主，在菜肴中添加多调料、植物油等，增加餐桌色彩；
6. 尽量减少咸菜，多点清淡的素食；
7. 点菜时要多关注食材营养与健康，给大家带来更多的营养；
8. 尽量控制饭后甜点的部分，多点水果，尽量把甜点放在次要地位；
9. 尽量控制汤类菜肴，尽量控制口味，保持轻淡；
10. 不宜点太多成本较昂贵的菜肴，也要尽量维持较低的总价格。
饭局上的规矩和礼仪？
1、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
5、自己敬别人，如果碰杯，一句我喝完，你随意，方显大度。
3、对男人的敬酒不会说“我滴酒不沾，从不会喝”，而是能根据实际情况意思一下，哪怕舔一舔。适当的时候还能回敬大家一杯酒。
4、不要以为自己是美女（即使真是），而以自己为酒桌中心，神侃特侃，目无旁人。
5、不会主动说***笑话，也不会听了某某人的黄***就说“流氓”之类的。
其次，要注意用餐礼仪，如使用正确的餐具、避免发出嘈杂声音等。还要注意与他人交流时保持礼貌和尊重，不要打断别人的发言。
最后，要注意饭局结束时的礼仪，如感谢主人的款待并道别。这些规矩和礼仪能够展示你的教养和尊重他人的态度。
在饭局上，有一些常见的规矩和礼仪需要遵守，以展示你的文明和礼貌。以下是一些常见的饭局规矩和礼仪：
准时到达：尽量准时到达饭局，延迟可能会给其他人带来不便。
座位礼仪：在入座时，通常按照主人的安排坐下。如果没有特别安排，可以选择离主人较近的座位。
餐具使用：使用餐具时要注意正确的使用方式。根据餐桌上的摆设，使用正确的餐具，遵循从外到内的顺序使用。
用餐姿势：用餐时保持优雅的姿势，不要大声咀嚼或发出噪音。小口小口地吃，不要嘴里塞满食物。
注意言谈举止：在饭局上要注意言辞和举止，尊重他人，避免争吵或引起不[_a***_]的话题。
尊重主人：如果是受邀请参加饭局，要尊重主人的安排和规定。遵守主人的要求，不要随意更改座位或者拒绝提供的食物。
不浪费食物：尽量根据自己的食量点菜，不要浪费食物。如果不吃完，可以适当打包带走。
支付账单：如果是受邀请的客人，通常主人会支付账单。如果是自己安排的饭局，可以主动支付账单或者与其他人平分。
谢意表达：在离开时，向主人表达感谢之意，表示对款待的感激之情。
这些规矩和礼仪可以帮助你在饭局上展现出文明和礼貌，与他人保持良好的交往。
到此，以上就是小编对于饭局点菜方法和技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭局点菜方法和技巧的2点解答对大家有用。
