今天给各位分享商务饭局有些什么菜单呢的知识,其中也会对商务饭局一般吃多久进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、单位年会聚餐菜谱
- 2、职场新人饭局怎样选择菜品呢?
- 3、急求一份8个人的商务宴席粤菜菜单
- 4、聚餐菜谱怎么搭配
- 5、求一份粤菜的商务宴会的菜单...十人用,每桌一万左右,
- 6、请客聚餐该如何点菜?
单位年会聚餐菜谱
西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+五谷杂粮粥。梅菜扣肉+凉拌海带丝+蒜蓉金针菇+拌大拉皮+妈妈做的水煎包。清炖狮子头+干炸杏鲍菇+洋葱拌木耳+炒皮肚+鸡米花+醋溜土豆丝。
凉拌鱼片:鱼肉清脆,搭配豆芽等蔬菜一起凉拌,口感清爽,营养丰富。拍黄瓜:新鲜的黄瓜切成薄片,入锅焯水捞出,沥水后用手稍微拍松,加入蒜泥、醋、盐等佐料拌匀即可。
.开胃酒、开胃菜。为了在正式开餐前使顾客的胃口大开,传统筵席往往要配置开胃酒和开胃菜。一般开胃酒是低酒精度、略带甜酸味的酒,如桂花蜜酒、玫瑰蜜酒等。
职场新人饭局怎样选择菜品呢?
场景一:正式商务饭局 你可以选择一些符合正式场合的菜品,如烤鸭、清蒸鱼、虾仁炒蔬菜等。这些菜品风味独特,适合多人分享,体现出你对正式场合的尊重和规矩。
考虑健康因素 在点菜时,也要考虑自己的健康因素。可以选择一些低脂、低盐、高蛋白的菜品,避免过于油腻和辛辣的食物,这有助于保持身体健康和精神状态良好。总之,新入职场点菜需要掌握一定的技巧和礼仪。
综合考虑菜品的搭配和平衡:在点菜时要综合考虑不同菜品的搭配和平衡,包括口味、食材和烹饪方式等。尽量选择符合大家的口味,营养均衡的菜品。
考虑场合和气氛:不同的场合和气氛需要选择不同的莱品。例如,在正式的商务晚宴上,应该选择更加精致和高档的莱品,而在非正式的聚会中,则可以更加注重莱品的口感和大家的口味。
表现自信和热情:点菜时要表现出自信和热情的态度,让领导和宾客感受到你对饭局的重视。同时,也要保持谦逊,避免显得过于炫耀或炫耀自己的点菜能力。
急求一份8个人的商务宴席粤菜菜单
1、特色粤菜菜谱做法1 粤菜特色菜--红烧猪蹄 食材准备 主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。 做法步骤 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。
2、酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。酒席的上菜程序一般是:盅筷烟酒→四干四鲜→四冷盘、四热炒→羹匙→大件→随碗→大件→截菜→饭(汤)菜→饭(主食)。
3、请客吃饭前,必须了解主客的口味偏好。例如:不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅,喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜,则尽量比约定时间提前10分钟到。
聚餐菜谱怎么搭配
烤肉 烤肉是一道非常适合聚餐的菜品,大家可以一边喝酒一边烤肉,非常开心。烤肉的步骤如下:准备好烤肉的材料,包括牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等。将肉切成适当大小的块状,放入调料中腌制。
家庭聚餐菜谱大全有:清蒸鱼,宫保鸡丁,红烧肉,麻婆豆腐,糖醋里脊。清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴,既能保持鱼的鲜味,又不会太油腻。做法很简单:先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟,然后淋上些酱油和色拉油即可。
适合朋友聚餐的家常菜有红烧肉、可乐鸡翅、酸辣土豆丝、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋。红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴,以猪肉为主料,配以酱油、糖和香料炖煮而成。它的特点是色泽红亮,肉质酥烂,味道鲜美。
手撕包菜是一道颇具家常气息的家常菜,选用当季新鲜的包菜,切成丝状,用开水焯熟。最后,加入蒜蓉、鸡精和盐巴等调味品,调匀后即可食用。手撕包菜不仅美味可口,而且热量比较低,健康且可口,十分适合在聚餐中分享。
求一份粤菜的商务宴会的菜单...十人用,每桌一万左右,
1、就像去年小孩子放暑***的时候,我们一家五口人去吃过一次粤菜馆,我记得当时点了(六菜、一汤、一主食),分别有:(白切鸡、白灼虾、清蒸鲈鱼、陈皮骨、沙姜爽肚、蚝油生菜,老鸭冬瓜汤,湿炒牛河)。
2、一般是人桌,八凉十热,二汤,还有蒸菜呀,主食,水果。
3、中式商务宴请礼仪1 桌次座次[_a***_]主次有别 安排宴会,首先要排桌次、座次,这是中国饮食文化中很重要的一部分。
请客聚餐该如何点菜?
1、首先是点菜时间。一般来说被请的人面子最大。客人来之前是第一次点菜时间。一定要在客人到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着!这是禁忌。
2、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强。点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜。
3、宴请时要怎样点菜1 客人到来之前,凉菜应该先上桌,热菜先点好,客人到了以后,安排上热菜。根据客人的口味、喜好、忌口、年龄、身份等因素综合定制,最后再结合本地的特点佳肴。
4、在请客吃饭的饭局中,点菜起码要注意以下几点:第一点,领导让你点菜,你也要放一份菜单在领导面前 你说领导点菜吧,你这样说呢 ,会感觉是在命令领导 ,下属点菜这是起码的规矩 。
5、菜品符合餐厅 点菜符合餐厅定位,例如:川菜馆以川菜为主,如果在川菜馆吃粤菜,即使餐厅有,味道可能也不正宗,即使味道也还行,对客人来说也显得特别外行。
6、请客吃饭自有“套路”。其实宴请菜是最容易点的,因为它有套路可循。档次的体现不应该靠“量”而应该靠“质”。 【各个阶段点菜技巧】 前菜冷盘怎么点 第1招:凉菜多选含淀粉的食物。
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