商务饭局餐具怎么使用,商务饭局餐具怎么使用的

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思话题就是关于商务饭局餐具怎么使用问题,于是小编就整理了4个相关介绍商务饭局餐具怎么使用的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中餐,餐具,使用方法?
  2. 饭店两个盘子放在一起怎么用?
  3. 舀饭勺子的讲究?
  4. 餐桌上餐具怎么摆放的呢?餐桌上餐具怎么摆放?

中餐,餐具,使用方法?

1、筷子筷子是中餐餐具中使用最多的,而且是直接用手接触的餐具。放筷子时,必须是成对的,拿筷子吃菜时,筷子不要碰到旁边的人。

2、盘子盘子一般比较大,是餐桌上盛放菜肴的餐具,除非餐具中间有玻璃转盘,否则盘子放在桌上不要挪来挪去,那样不礼貌

商务饭局餐具怎么使用,商务饭局餐具怎么使用的-第1张图片-陪吃饭
图片来源网络,侵删)

3、碟子碟子型号比盘子小,是放在自己跟前的小碟,用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜,小碟中的菜,吃多少取多少,不要浪费。

4、饭碗饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具,也有大小号之分,一般饭量大的用大号碗,饭量小的用小号碗,做客时尽量不要回碗,吃饭时可以用手端着碗吃,不要用嘴趴在桌上够着碗吃。

5、勺子喝汤时,可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中,进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤

商务饭局餐具怎么使用,商务饭局餐具怎么使用的-第2张图片-陪吃饭
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饭店两个盘子放在一起怎么用?

饭店两个盘子放在一起可以分开来用,也可以两个盘子摞在一起当做一个盘子来用。

饭店里面如果是两个盘子放在一起的,那么通常就会是一个大盘子,一个小盘子。大盘子是给你用来装吃饭时的垃圾的。比如猪骨头,鸡骨头,鱼刺什么的。而小盘子则是可以用来装菜的。你可以把桌上的菜夹一点放在盘子里慢慢吃。

饭店里边两个盘子如果放在一起,说明你吃东西时候把骨头要吐在其中一个盘子里边,等到盘子里边的骨头或者是各种各样的壳满的超过1/3的时候,就把骨头吐在另外一个盘子上面。

商务饭局餐具怎么使用,商务饭局餐具怎么使用的-第3张图片-陪吃饭
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然后告诉服务员说你的盘子已经满了,让他更换一个,其实这种盘子叫骨盘,太满的话,吃起来废物东西就会往下掉,所以两个盘子先用一个,再用另外一个

事实上这两个餐碟的使用要分场合,不一定讲究怎么用,如:用餐要使用的酱汁水时,一个可以用来放酱,一个盛放食物;还可以一个放食物,一个放食用垃圾。餐具具体有大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。

西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子,都是手的延伸,例如盘子,它是整个手掌的扩大和延伸;而叉子则更是代表了整个手上的手指。

舀饭勺子的讲究?

第一:忌讳用勺子敲盘、碗、锅、盆等其他餐具

在旧社会,要饭的才会用手中的勺子敲击自己手里的碗,发出响声,来博得别人注意。所以,在使用勺子的时候,尽可能的不要与碗其他餐具接触发出响声。这个在餐桌礼仪里面是不礼貌的行为。

第二:忌讳用嘴嘬、用舌头舔勺子

伙伴们可以想一想,在餐桌上,大家都好好吃着饭,突然看见一个人用勺子在嘴里七进七出的,是不是画面很怪异?感觉特别没有礼貌?所以,用勺子把食物放进嘴里,需要迅速的吧勺子拿走,不要长时间的逗留在嘴里。

第三:忌讳把自己已经使用过的勺子在汤盆里乱搅和

这个不用说相信大家也特别明白。一般来说整蛊的大盆汤都是有公共用勺的,所以需要用这个公共用勺,而不是用这个自己的私用勺的。

餐桌上餐具怎么摆放的呢?餐桌上餐具怎么摆放?

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯酒杯等,有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。在正式宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

中餐上菜顺序一般是:

先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流蘸湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

到此,以上就是小编对于商务饭局餐具怎么使用的问题就介绍到这了,希望介绍关于商务饭局餐具怎么使用的4点解答对大家有用。

标签: 盘子 餐具 勺子

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