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本文目录一览：
- 1、酒桌礼仪与说话技巧
- 2、饭局敬酒说话技巧
- 3、商务饭局应酬技巧有哪些
酒桌礼仪与说话技巧
1、餐前礼仪 适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。餐时礼仪 不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。
2、说话技巧：敬酒时要有说辞，不可以直接让对方喝酒；若是给领导敬酒，就可以说“感谢领导的栽培”，给同事敬酒则可以说“感谢工作中的配合，带来了不少麻烦”。也可以记一些经典的祝酒词，比如“酒倒一半，福气不断。
3、餐前礼仪。适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。说话技巧。
饭局敬酒说话技巧
要把握三条原则在酒桌等场合上说话，看似千变万化，人言人殊，但大家总会有一种感觉，有些人讲的好，讲的妙，有些人就显得笨拙不会说话，或是油滑太会说话。这就说明，场合上说话，也是有原则的。
酒桌上虽然感情深， 一口闷；感情浅，舔-舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
饭局敬酒说话技巧有：不要抢着说话、别人说话时不要插话、敬酒时说话要自信、大方、不要逾越地位敬酒、不要凑热闹敬酒。
酒局上说话的8大技巧： 问候：不管你是谁，都应该友好地问候大家。 保持微笑：保持微笑有助于使你的气氛变得轻松愉快。 监督自己的表达方式：避免使用太过分又带有敌意的言辞。
商务饭局应酬技巧有哪些
1、了解“饭局”的“座次”，你才能在应酬中掌握主动权，更方便于交往、交际。 请客时要有主人的礼数，越是对宾客尊重，主人越能掌握主动权。
2、若你是领导或者饭局的组织者，要么然主动号召大家，要么然说几句话暖场，请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。
3、此时要留意一下，如果桌上有特别能吃的男士，那么荤菜当中一定要有硬菜。
4、饭桌上的应酬 1要学会找酒桌上最有威望的人： 这样的人，一般都是被请的一方，多是中年，事业成功，或者，直白的说，一般都是被巴结的一方。 你的老板或者请客一方的目标，就是他，至于其他陪客，都只是陪衬。
5、女性如何应酬职场上的饭局 学会找借口优雅离席在酒局里，要学会少出场，既露面次数少。 多为自己找一些借口离席，比如第二天要做体验，家里有事，要学驾照等借口，这些无伤大雅却能成功脱身的借口要学会。
6、点菜技巧 在参加酒局前先了解客户的身份和口味喜好，安排合适的菜品，询问客人对哪些食物忌口，避免过敏。点菜时做到荤素搭配，主菜数量比在场人数多2-3道菜品，先冷再热，然后是汤、甜点和果盘。
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