今天给各位分享饭局上如何做服务员礼仪的知识,其中也会对服务员酒桌礼仪进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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和客户一起吃饭应遵循什么样的礼仪?
1、在餐桌上要勤快,为客户适时添茶倒水,主动夹菜。这些周到的服务有助于加深彼此的关系。 观察客户情绪:用餐期间,密切观察客户的表情和反应,以此判断他们对讨论内容的满意度,进而调整话题和谈判策略。 遵守座位安排:入座时应遵循适当的礼仪,确保客户坐在尊贵的位置。
2、点菜忌口,在与客户吃饭之前一定要询问对方有没有忌口的东西或者是比较喜欢吃什么样的菜系,这样才能更好的保障吃饭的愉悦过程。端茶倒水,与客户吃饭一定是要谈及到工作的,所以有时候一些细节会帮你大忙的哦,所以一定要勤快些,及时为客户添水夹菜,如此,你们的关系就会越来越好的。
3、吃饭的礼仪最重要的就是座位礼仪。坐在最中间的人往往就是最为尊贵的人,一般都是比较领导的人坐在这里,然后向左向右地位就要依次降低,所以在坐座位的时候一定要认清好自己的位置,别人可能会对你的印象大大提升。其实吃饭还要遵循一个礼仪,就是点菜礼仪。
4、在饭店用餐时,应由服务生引导至指定的座位入座。离席时,应主动帮助隔座的长者或女士拖拉座椅,以体现尊重和礼貌。餐桌上的一般礼仪:入座后,应保持正确的坐姿,脚踏在本人座位下,不可随意伸展。手肘不得倚靠桌缘,也不应将手放在邻座椅背上,以免影响他人。
5、入座的礼仪毫无疑问,请客吃饭时要先请客人入座。入座时要从椅子左边进入;入座后,不要弄出什么响声来,也不要轻易起身走动。点菜的礼仪如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们点菜。点菜时,一定要做到心中有数。首先要看人员组成,一般以人均一菜为准。
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