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- 1、中餐宴席上的礼仪
中餐宴席上的礼仪
点餐原则:中餐冷热后主菜,水果收尾清口宜。外宾宴请选特色,当地美食最适宜。特色菜品优先考虑,显对宾客尊重意。 饮食禁忌:尊重宗教食忌口,***忌猪肉详。佛***少食荤腥,健康原因宜考虑。不同区域食各异,口味偏好应顾及。 用餐礼仪:宴席起始热巾擦,待主人示意动筷。
除了座位安排外,中餐餐桌礼仪还包括使用餐巾的规范。餐巾应放在双膝上端的大腿上,不可系入腰带或挂在西装领口。这些细节都体现了中国宴席文化的精致与讲究。以上便是中国宴席的排位习俗及中餐餐桌礼仪的简要介绍。希望这些常识能够帮助大家在参加各类宴会时更加得体、优雅地用餐。
中餐礼仪中,正确安排座位并遵循等级顺序的方法如下:圆桌布局:中式宴会中通常使用圆桌,象征团圆与和谐。座位安排应遵循“门到门定位”规则,即正对入口的左手边桌子为主位,远离入口的桌子更显尊贵。主伴与主宾座位:主人应坐在正对入口的位置,副主伴坐在主人的对面。
进餐时,先请客人,长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。进食时,有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。
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