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本文目录一览：
- 1、商务宴请准备_宴请前的准备工作有哪些
- 2、职场酒局,如何喝,不失礼仪?
- 3、商务宴请究竟应该怎么点菜呢?
- 4、职场礼仪中饭局要注意的细节有哪些
- 5、冷餐会一般需要准备什么餐具?
- 6、商务饭局图片真实-商务饭局如何敬酒
商务宴请准备_宴请前的准备工作有哪些
宴请前准备的礼仪常识 确定宴请对象、范围、规格 宴请的目的一般很明确，如节庆日聚会、贵宾来访、工作交流、结婚祝寿等。根据不同目的来决定宴请的对象和范围，即请哪些人，请多少人，并列出客人名单。
首先确定参会人员，详细了解宴请人员的个性，爱好等。若是重要的伙伴，可以安排6小时左右的吃喝玩乐。可帮助你了解对方，对以后的合作是非常 有用的。多观察对方的行动。 记住：语言沟通仅占有效沟通的10%。
安排桌次。 中式宴会通常8~12人一桌，人数较多时也可以平均分成几桌，并要安排桌次。其具体原则是：以右为上。当餐桌分为左右是，以面门为据，居右之桌为上。以远为上。
最后就是迎接来宾的准备工作以及宴请后续安排。 1．确定宴请对象、规格和范围 确定宴请对象、规格和范围的依据是宴请的性质、目的、主宾的身份、国际惯例及其它有关要求。2．注意不要选择对方有重要活动或禁忌的日子和时间。
商务宴请流程？宴会前准备 确定宴请的目的、名义、范围、形式 宴请目的 如庆祝纪念日；展览会开幕、闭幕；工程的动工、竣工；商务合作；商务汇演等。
职场酒局,如何喝,不失礼仪?
1、在酒桌上，敬酒也是有讲究的，要先等领导互相敬完自己再敬，敬酒的时候，右手举杯左手托底，杯子要低于对方的杯子。切记不要一人敬多人，敬别人酒，不要喝得比对方少，毕竟是你在敬对方酒。
2、和领导喝酒的酒桌礼仪：落座、动筷、斟酒、敬酒、言谈举止。说话技巧：建立感情、委婉谦恭、小心应对、察言观色。酒桌礼仪 落座 一场饭局，最开始肯定就是落座的问题。
3、不“劝酒”，多“挡酒”饭局，也算是能力的“竞技场”，决定着一个人的事业发展。很多人虽然在职场中没什么地位，但在饭局上为了凸显自己，往往***用整别人、劝酒，甚至是灌酒的方式，显摆能力。
4、合理饮用。在参加酒局时，应该控制自己喝酒的数量与速度，保持自身的清醒和警觉，同时要注意饮食的搭配和食物的品质。 注意提醒。
5、敬酒礼仪 ①敬酒词必备：不说敬酒词，不知喝的什么。 ②左手托底，右手扶杯，走到被敬酒者左侧，不可桌上伸长手隔空交叉敬。 ③杯口低于对方。 ④先干为敬，可以少倒点，但要喝完，不可自己不喝盯着对方喝。
商务宴请究竟应该怎么点菜呢?
1、请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。
2、首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。
3、商务宴请：自然是冷菜，[_a***_]，点心，汤，水果全套上，但是也没有必要过于讲究排场，适可而止最科学。如果是其余几种，就没有必要这么讲究，少点或者不点冷菜，炒菜速度最快可以避免久等。然后辨一辨人数。
4、商务酒桌宴请应该遵循以下几个点菜顺序：首先，看参会人员性别组成和菜肴组合，男士多可以适量加餐加菜，女士多则要注重清淡菜肴。
5、看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
职场礼仪中饭局要注意的细节有哪些
1、领导主动邀请吃饭要主动答应。在职场中跟领导吃饭有两个好处，一是可以借此机会跟领导加深感情建立形象，以后在公司领导可能就会对你印象深刻，二是可以通过领导了解更多公司内部的事情。
2、要注意基本礼仪 饭局座次，总的原则是“面朝大门为尊，中座为尊，右高左低”。
3、细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
4、职场聚餐要注意座位的主次，面门的座位为主，一般是部门老大的座位，其他座位以右为主。如果你有酒品，你可以多喝点酒，没有酒品就不要喝酒，千万不要喝多了耍酒疯。
5、职场聚会这样也可以让大家更好的认识你，也方便你在以后的工作中可以更好的展开。
6、职场聚餐都有哪些事情是需要重点注意的？我认为有以下几点：一定要知道什么话该说什么话不该说。跟领导一桌的时候，千万不要和周围人窃窃私语，领导会觉得你背他做什么事。
冷餐会一般需要准备什么餐具?
④、 准备就餐人数相应的餐具。如大餐盘、大刀叉、甜食刀叉。如有汤的话，还要准备汤碗、汤勺；饮用饮料和酒水的杯子，如果汁杯、啤酒杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。
自助餐形式的午宴或者晚宴（户外晚宴包括BBQ的烧烤自助）。下午茶形式：自助餐形式的冷餐会。
由于冷餐会不是正餐，而且是在站立中进行的，一般不提供刀叉之类的餐具，所以在食品的供应中，要充分考虑到这个特点，所提供的食品应形态小、美观、味清淡、汁水少，适合于宾客直接用手取用，或借助于牙签便可食用。
餐前准备工作 当宴会厅负责人接到自助餐形式的冷餐会单后，首先要根据就餐人数对本部员工进行合理调配。
餐具一般在布菲台两头码放。也有在中间码放的。如果实在没有把握怕出丑。
冷餐会甜点有什么？冷餐会都需要准备什么食品？ 冷餐会甜点有曲奇饼干、手工小饼干、芝士蛋糕、小蛋糕、水果派等。 冷餐会一般需要准备各式馅料的丹麦酥皮面包、炸肉串、各式沙拉、冷切拼盘、各式饮料。
商务饭局图片真实-商务饭局如何敬酒
1、一，一般商务饭局 1，主陪先敬主宾 在一般的商务饭局上，一般是会有主陪、主宾等按照礼仪而入座的，这时候主陪最为主方地位最为尊贵之人，一般把握着宴席的走向和酒宴的氛围，是点到为止还是，不醉不休，就全看主陪。
2、单位内部的饭局，与接待上级和接待外部单位的饭局，敬酒的规矩是不一样的。
3、前三杯酒先由主陪，副陪，主客。根据饭局的具体性质选用合适的敬酒词。第一杯敬缘分，第二杯敬快乐，第三杯敬合作愉快。第一杯敬过去，第二杯敬现在，第三杯敬将来。
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