商务饭局陪伴,商务饭局陪吃

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思话题就是关于商务饭局陪伴问题,于是小编就整理了2个相关介绍商务饭局陪伴的解答,让我们一起看看吧。

  1. 商务宴请上菜顺序?
  2. 吃饭找我订包厢经典文案?

商务宴请上菜顺序

通常先凉后热,先炒后烧;先咸后甜;最后是主食和汤。主菜名贵菜肴先上,后是烧炒,比如先上热菜中的主菜如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅。普通规格的商务宴请有8—10道菜。上菜顺序如下:

  (1)茶。可以自带或点茶。

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图片来源网络,侵删)

  (2)凉菜。冷拼、花拼、开胃菜。

  (3)热菜。热菜的道数通常是偶数,如4、6、8道。中国一般认为偶数是吉利数字。最豪华的宴会主菜可以达到16道甚至32道。

  (4)主菜。主菜是指整只、整块、整条的菜肴,或食材名贵、稀少的菜肴。

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(图片来源网络,侵删)

  (6)点心、甜点。糕、饼、团、粉各种面食。

  (7)饭。米饭、馒头、面条、包子、饺子等。

  (8)水果拼盘。最后安排一道爽口、消腻的水果拼盘。

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(图片来源网络,侵删)

先上冷盘,再上热菜,最后上甜点。
因为冷盘起到开胃的作用,热菜可供食者口感更佳,甜点则是传统的收尾方式
包括:在中式宴席中,冷盘通常有开胃菜、凉菜和海鲜等,热菜则有烤鸭、红烧肉和翅膀等,甜点则有水果、饼干和糕点等。
而在西式宴席中,则可能会有沙拉、汤、主菜和奶酪等。
无论是哪种宴席,上菜顺序都是需要注意细节

先上冷菜、再上热菜、最后上主食。
这是因为在商务宴请中,菜品的品质和顺序都代表了宴请人的品位和礼仪
先上冷菜可以为客人提供口感清爽的食物,预热人们的食欲和心情,让客人在饮料和小菜的陪伴下交流聊天;再上热菜则可以为客人提供丰富的口感和尝试新鲜食材的机会,同时也可以表现出宴请人的菜品匹配和烹调技巧;最后上主食,除了提供必要的饱腹感外,也表达了宴请人的重视和关心,可以让客人在饮食上得到一个圆满的体验。
在商务宴请中,菜品的顺序和配搭还需要根据不同的宴请类型、地区和文化背景作出调整。
同时,还需要注意客人的饮食偏好和食品过敏情况,在宴会前了解并咨询客人的意愿和情况,以提供更为贴心和专业的服务

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到此,以上就是小编对于商务饭局陪伴的问题就介绍到这了,希望介绍关于商务饭局陪伴的2点解答对大家有用。

标签: 包厢 宴请 热菜