今天给各位分享商务饭局南方北方的知识，其中也会对商务饭局注意事项进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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商务饭局,南方和北方的区别是什么呢?
1、北方人热情奔放，南方人则行为举止更儒雅一点。造成这样的性格差异，主要是由于生活环境，社会因素等诸多方面的影响导致的。北方人待客之道往往是要让客人喝酒喝多才算周到，所以往往在客人来时，还要叫上几个亲朋好友过来陪酒。
2、就我们国家而言，南方和北方的酒桌礼仪也是有很大的区别。不同的国家，酒桌礼仪也是有很大的不同。吃饭是我们每个人生活中最普通的一件事，一日三餐，避免不了。
3、南北方文化差异比较大，整体来说：南方细腻，北方粗犷；南方温软，北方豪迈；南方重视使用，北方喜欢面子；南方有钱人感觉很穷，北方穷人感觉很有钱；南方喜欢甜食，北方喜欢咸辣；南方身材矮小一些，北方身材魁梧居多。
4、南北方菜在量上有本质区别，在北方一些餐厅里面，他们的菜都是拿盆装。有许多东北人在***购食品时，买肉一次性买几十斤，让南方朋友瞠目结舌，这六个南方人去出差已经习惯了在南方点菜方式，5个菜并不多。
5、南方人与北方人在做生意上的区别是什么？ 最近发生的几件事情，可以明显的看出南方人和北方在做生意上的区别。
和领导吃饭怎么点菜
1、尊重领导的喜好：在点菜时，可以先询问领导的口味和偏好，尽量选择对方喜欢的食物和菜系。如果不确定对方的喜好，可以选择一些比较常见和中性的菜品。
2、问餐厅服务员：“你们这有什么特色菜？”。服务员当着所有人报出ABCDEF数个选项。此时，若领导插话：“A不错”，那就点A；若无人插话，进入第二步。
3、在点菜时，也要注意搭配均衡，包括荤素搭配、口感搭配和营养搭配。如果领导注重健康饮食，点一些低脂、低油、高蛋白的菜品会是一个不错的选择。 最后，点菜时要注意不要点太多菜品，避免浪费。
4、但要是人数或多或少时，可以选择“人数+2”点菜的点菜的模式，比如说：4个人吃饭点6个菜。而且商务聚餐，一点要有1到2个硬菜，比如龙虾、帝/王蟹、雪花牛肉一类的。 点菜要照顾到大多数人口味。
中餐礼仪中饭局的规则和细节有哪些
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜候侍者走近，轻声告知侍者更换。
中国的礼仪是以右为贵，以人为尊。我们作为主人，其主宾应该坐在我们的右侧，在吃菜时理应让贵宾先吃到，因此在转桌时***取的原则是顺时针方向，从右向左转，先让主宾吃，再让其他人吃。
吃中餐的礼仪规则请客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人来，不合适。主人家不能迟到；客人应当迟到5-10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。
喝酒礼仪 俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节： 领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
北方请客吃饭一般第一道菜是什么?
北方人请客的第一道菜多以凉菜为主，北方人特别喜爱凉菜，因为北方人偏爱饮[_a***_]白酒又比较呛嗓子而一口凉菜一口酒会起到缓冲的作用，更显酒味醇香很有满足感，凉菜的种类有很多，可以是荤菜也可以是素菜。
热菜上齐后，一般是上两个汤，像酸辣肚丝汤、鲶鱼汤、豆腐汤、甲鱼汤、山野菌汤等。
头菜是宴席行（酒）菜中的第一道菜。头菜不但可以体现出宴席的丰俭、规格的高低，还能看出厨师烹调技术水平高低，通常被认为是整个宴席菜肴的代表作。此外宴席的取名也多由头菜选用的原料名称来决定。
红烧鱼——年年有余真正的硬菜图片。中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。
第六道菜：鸡腿，这道菜小孩子最喜欢了。 第七道：番茄蛋花汤，这个汤是每个人都适合的。不管老人还是小孩，营养很好。
两个人的商务饭局吃什么
1、两个人的商务饭局可以选择以下菜品：古法水晶鸡。**这是一道必点的菜，鸡肉新鲜紧实，外皮嫩滑爽口，鸡皮和肉中间夹着水晶，美味。无花果雪梨炖乳鸽。
2、可以吃烤肉或自助餐，也可以去饭店点一些大家比较爱吃的炒菜和炖菜搭配上主食比如水饺或馅饼都可以，点的菜最好能荤素菜搭配，再点几个汤。
3、吃自助餐。 自主餐也是一个不错的选择，对每个人来说，是很随意的，可以尽情地挑选自己想吃的食物，然后一起坐下来吃，很开心，氛围也非常好。吃烤肉。
4、青菜。根据我的经验，10个人以上的饭局，需要点两份不同的青菜。发现很多人不吃油麦菜、生菜、茼蒿、菠菜等气味叫浓的青菜，有些人则特别爱吃，在上桌之前，客人们都会说什么都吃，随便点。
5、两个人三个菜左右，加一个汤。如果店内的招牌量很多，可以减少一个菜。点菜数量尽量是偶数，而且需要根据用餐人数来确定具体数量。
6、火锅。 有人会觉得火锅***丝，一年到头就吃个火锅多***啊，非也非也，如今的火锅店也有...烤全羊。 风嗖嗖的天气里来点烤全羊，大家围羊而座，吃着美味，谈笑风生，...自助餐。
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