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吃中餐有哪些礼仪规则
1、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜；如果客人确实有严重的忌口或 爱好 ，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。
2、中餐礼仪 中餐入席，须讲究座次。一般居中前的餐桌为贵宾席，每张桌子面对大门的，面向东面的或居左的座位为主宾座，不可擅自落座，要根据身份、地位、亲疏关系分坐。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。
3、中餐吃菜礼仪常识要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
4、用中餐的礼仪要求 上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾拿筷时再拿筷。取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。取菜时要适量，不要把对自己口味的好菜一人包干。
5、中餐礼仪规范常识进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声真不好意思.；对不起；.请原凉.之内的话.以示歉意。
公司食堂领导餐厅服务员礼仪及说话技巧?
1、与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养，不仅寓于优美的语言之中，而且寓于举止和神态中，如宾客到餐厅用餐，服务员虽然说了声您好！请坐，可是脸上不带微笑，而且漫不经心，这样就会引起宾客的不满。
2、应注意正确使用餐具，避免拍打碰撞或摆弄餐具的习惯，也不要把手放在餐桌上。如果服务人员向你提供任何食品或饮料，礼貌地拒绝或谢绝是不错的选择。如果你不确定要点什么，可以向服务员咨询，以避免不必要的困扰。
3、确认时间和地点：在确认与领导共进餐的时间和地点时，要提前确认好，并在约定时间之前到达餐厅。 穿着得体：要穿着得体，不要穿得太过随便或过于正式，适当根据餐厅的环境和场合选择衣服。
4、细致周到 服务员要细致周到，为顾客提供完善的服务，如及时上菜、为顾客倒水等。同时，要关注顾客的需求和体验，随时询问他们是否需要帮助。
5、善于赞赏在服务中，要具有经常赞赏客人的意识。有一位客人经常到一家餐厅去用餐，所以服务员对他都比较熟悉。
6、吃菜 中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
饭局上的礼仪有哪些?
1、夹菜。为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。
2、动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
3、点菜，在酒桌上，点菜是非常体现情商的。有的人点菜就是：这个这个你吃不吃这个。这种太简单是不行的。正确的做法的是，上来先问忌口。
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