大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商业饭局如何点菜技巧图的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商业饭局如何点菜技巧图的解答，让我们一起看看吧。
18人聚餐，点菜技巧？
一、请客人先点菜，如果客人谦让点菜权，主人不必勉强；
二、点菜过程要快，不要久久下不了决定，过程中要关照客人口味，询问是否喜欢，注意不要点太过重口味的菜式，要照顾到席间每一位；
三、点菜合理，不提倡铺张浪费。席间一般只需要点一到两个有特色上档次的菜，不需要每个菜都很贵；
四、点完菜要询问客人需要什么酒水。如果不想喝酒，可以考虑来电啤酒、红酒代替，如果完全不能饮酒，可以用要开车，或者之后还有工作等重要事项来解释；
第五、如果是第一次去的餐馆，可以请服务人员推荐几道特色菜肴，一般不会差到哪里去；
20个人点菜推荐？
首先先看看大家比较喜欢什么口味的菜，点菜时饭店的特色菜需要点6-8个，点菜的时候辣味的菜不宜多点2道菜就可以，然后鸡鸭鱼肉必选各一道菜，海鲜多点两道菜，鱼可以点2道或以上，牛羊肉各两道菜，凉菜点4道或6道就行，甜品点2道这样可以适应各种口味的客人，最后可以点两个躺主食就看大家的喜好了
20个人点菜可以推荐你点20个菜两个汤。首先，要点饭店的特色菜5至6个，点菜的时候，辣菜要适度，因为有些人不大吃辣的东西，然后再要点鸡鸭鱼肉，海鲜可以多点两个，尤其是鱼可以多点几种不同作法的，这样可以适应各种口味的客人，其次，菜呢，可以再单独点两个酸甜口的，因为这样比较适合客人中的女性，如果还有带宝宝的客人，需要多点一个软糯的菜，汤那也一定要点，至少点两个，一个是甜汤，一个是咸汤，这样可以适应所有人的口味。
20个人点菜的搭配是四个凉菜：老醋花生米、凉拌大丰收、酱牛肉、芥末鸭掌，八个炒菜：醋溜木须、爬口条、锅包肉、肉丝尖椒、清炒虾仁、西芹百合、荷兰豆炒山药、粉丝娃娃菜，一个清蒸桂鱼、一个小鸡炖蘑菇、一套烤鸭、一个鸭架汤、一顿即丰盛又荤素搭配的美餐。
饭局买单正确方法？
1.『 朋友~饭局 』
朋友之间的饭局,谁组织,谁买单。如果是自己组织的饭局,那么在点菜之前就跟大家提前说一声,今天这顿饭我请,大家千万别客气。 如果不是自己组织的饭局,又觉得不付钱不好意思,可以在饭局快要接近尾声的时候,提前说一声感谢你今天请我吃这顿饭,下次我请你哦!
2.『 亲戚~饭局 』
亲戚之间的饭局,买单不能太张扬。在平时,亲戚来你家做客吃饭,通常都是你买单,你到亲戚家做客,那么就是亲戚一方买单,这是大家默许的。 可若是逢年过节,好多亲戚都到长辈家一起聚会的饭局就需要注意了!我们作为晚辈,这个时候千万别装大款,抢着去买单,一般都会有长辈买单。 要是遇到账单送到饭桌上来了,等饭局接近尾声,你就去趟厕所,等上完厕所回来,还没人买单,你就直接拿上账单去结账。
3.『 闺蜜~饭局 』
闺蜜之间的饭局,尽量形成AA制的习惯。
湘菜点菜顺口溜？
点菜之前做预算，定好[_a***_]最关键，
男荤女素考虑先，冷少热多需全面。
疾病民俗问口味，留白一二最自然，
人均一菜多二三，凑成偶数往外端。
第一句：点菜之前做预算，定好主菜最关键，
到此，以上就是小编对于商业饭局如何点菜技巧图的问题就介绍到这了，希望介绍关于商业饭局如何点菜技巧图的4点解答对大家有用。
