本篇文章给大家谈谈商务饭局怎么打菜品的，以及商务宴请点菜怎么点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、和领导吃饭,如何点菜?
- 2、职场饭局应如何点菜?
- 3、商务接待点菜技巧
和领导吃饭,如何点菜?
1、尊重领导的喜好：在点菜时，可以先询问领导的口味和偏好，尽量选择对方喜欢的食物和菜系。如果不确定对方的喜好，可以选择一些比较常见和中性的菜品。
2、具体做法：将厚厚的菜单按照一定顺序缩减到多个选项，然后让领导挑选并拍板。问餐厅服务员：“你们这有什么特色菜？”。服务员当着所有人报出ABCDEF数个选项。
3、首先一定要记住点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”，我们常说的“四凉八热”就是一般宴席的标准。但要是人数或多或少时，可以选择“人数+2”点菜的点菜的模式，比如说：4个人吃饭点6个菜。
4、如果领导没有明确要求，一般点3-4个菜品比较合适。 总之，跟领导吃饭时，点菜是一个需要注意的细节。通过了解领导的饮食需求和偏好，选择合适的菜品，展现个人礼仪和素养，表达对领导的尊重和关心，才能达到良好的交际效果。
5、比如先点主菜，再点配菜和汤，最后点酒水。同时，也要注意菜品的价格和预算，避免超出预算。总之，在职场新人被领导安排点菜时，要认真听取领导的需求和意见，选择合适的菜品和注意礼仪，以展示自己的专业素养和能力。
6、尊重领导的安排：领导安排你点菜，是对你的一种信任和重视。首先，要表现出对领导的尊重和理解，接受这个任务，并且尽力去完成。 了解餐馆菜单：在饭局之前，尽量提前了解餐馆的菜单。
职场饭局应如何点菜?
1、避免过度点菜： 如果是由你来点菜，尽量避免过度点菜，特别是在人数不多的情况下。点一些主食、素菜和荤菜的搭配通常是个不错的选择。
2、保持适度和合理：点菜时要考虑到整个团队的口味和饮食偏好。尽量选择一些平衡、适度的菜肴，避免太过奢华或昂贵的选择。如果不确定，可以选择一些常见的菜品，或者向服务员咨询推荐。
3、尊重领导意见：在点菜过程中，尽量尊重领导的意见和决策。如果领导提出了一些建议或点了一些菜，可以表示认同和支持。 提出自己的意见：如果领导允许或邀请你发表意见，可以适度地提出自己的想法。
4、注意男女客人点菜有别。男士多的宴席，就得有几个横菜压阵；如果有女士在场，前头专门点盅炖汤，餐后上个甜品，中间多加一碟绿叶青菜，就显得特别贴心。要特别关注一些炖煮类的菜。
5、当职场新人在饭局被领导安排点菜时，可以根据以下几个建议来应对： 了解餐厅菜单：在饭局前，尽量提前了解餐厅的菜单，了解各个菜品的特色和口味。这样在点菜时可以更加自信和明确。
6、在职场饭局上被领导安排点菜是一个常见的情况，以下是一些建议来应对这种情况：保持冷静和自信：尽量保持镇定和自信，不要因为紧张而显得不自然。相信自己的选择能够得到认可。
商务接待点菜技巧
点菜技巧一：谁来点菜 吃饭谁点菜这个很讲究，要看请的是谁，被请人的身份地位，以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。这里有几点要注意的。
首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。
商务宴请点菜的礼仪 第一点： 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。
请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。
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