大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商务饭局谁是主菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍商务饭局谁是主菜的解答，让我们一起看看吧。
伙计点菜讲究？
点菜的礼仪
点菜原则：
第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆，高档中档低档都在哪里。
第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜，口味和价位。
第三、先评估要请的人的身份和口味，选择合适餐馆，重要的客人一定要点包间。
第四、如果要谈比较敏感的话题，一定要点包间或距离客人生活圈比较远的.餐馆。
第五、如果客户身份比较高，又要考虑自己节约的时候，酒水最好自己带。在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了。
点菜学问：
第一、请客人先选菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强。
第二、点菜过程要快，不要点了很久都没有定，重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢，尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜。
先礼貌地请客人点菜，但因为是自己做东，所以客人一般不会真点菜，或只是客气地点一两个。如果是请重要的客人吃饭，更要表示尊重，菜单拿上来先请其点菜。
2、别人请吃饭
别觉得自己会点菜就抢着点，要保持谦虚、低调和稳重，自觉地控制想点菜的冲动。如果桌上有朋友知道你善于点菜，可能会邀请你的。但也许有认为自己更会点，所以不如成人之美，吃好喝好更重要。如果有别人主动点菜了，微笑着并绅士淑女般地等着吃就好，客随主便嘛，会点菜总会有机会发光的。
吃席先上鱼是什么意思？
鱼是年年有余的寓意
如果鱼做为第一道菜上，就表示把余下的东西都吃光了，日子会穷苦。
中式的餐桌礼仪，按照习俗都不会第一道菜就上鱼，一般都是最后一道菜上鱼，表示年年有余的意思，日子越过越好。
“吃席先上鱼”是一种中国餐桌礼仪，也是一种文化传统。这句话的意思是，在一次正式的饭局上，鱼应该是第一道主菜，先于其他菜肴上桌。这是因为在中国文化中，鱼是代表“余”（同音“鱼”的谐音）的吉祥物，意味着富裕和余庆。因此，在一些重要的场合，如婚礼、生日宴、节日宴等，吃席先上鱼已经成为了一种传统和惯例。
除了象征意义，吃席先上鱼还有实际的意义。首先，鱼是一种营养丰富的食品，含有高蛋白、低脂肪和丰富的矿物质和维生素，对人体有益。其次，鱼的烹调方式多样，可以蒸、煮、炸、烤等多种方式，口感鲜美，适合不同的口味。最后，吃席先上鱼也有助于饭桌上的交流和气氛的调节，因为每个人都需要等待鱼上桌，而在这个等待的过程中，大家可以互相交流和聊天，使气氛更加热烈和友好。
“吃席先上鱼”是中式餐桌礼仪中非常常见的用语
先上鱼这一做法是源于古代，因为鱼在古代是富贵、吉祥的象征，鱼类在中式餐桌上备受推崇
另外，鱼的肉质嫩滑，容易消化，是开胃餐点
而吃席先上鱼则是表达了主人对客人的尊重和热情，给宾客提供最好的食物
总的来说，“吃席先上鱼”是中式餐桌礼仪中的一种行为，表达了主人热情好客的态度，同时也是一种传统文化的体现
“上鱼”不是指吃席的意思。
在中华文化中，“上鱼”是一种祭拜祖先或者神明的仪式，通常在重要的节日或者祭祀[_a***_]中举行。这个仪式源于古代人们对于鱼的崇拜和信仰，认为鱼是一种吉祥的象征，可以带来好运和福气。
"吃席先上鱼"是一种礼仪用语，表示在正式餐宴上，应该先上一道鱼类的菜肴。这是因为在西方文化中，鱼象征着安宁和富足，同时也是一种非常精致的食品。所以在一些正式的场合，主人会特别强调要先上鱼，以彰显宴会的重要性和精细程度。
到此，以上就是小编对于商务饭局谁是主菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于商务饭局谁是主菜的2点解答对大家有用。
