大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商务饭局中途加菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍商务饭局中途加菜的解答，让我们一起看看吧。
吃西餐可以中途加菜吗？
当然可以吃,西餐看似 复杂、 繁锁，但每道菜一般只有一种，其上菜顺序一般如下：
头盘 （开胃品） —— 第一道菜
西餐的头盘有冷头盘和热头盘之分，常见有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。头盘即开胃品，味道常以咸、酸为主且量少而精。
汤 —— 第二道菜
西餐的汤有清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等 4 类，常见牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、蛤蜊汤、蔬菜汤、罗宋汤、葱头汤。冷汤有俄式、德式冷汤。
副菜 —— 第三道菜
西餐的副菜 ， 各种水产类菜肴和蛋类、面包类、酥盒菜肴通常称为副菜。吃鱼类菜肴时西餐讲究调味汁，如鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
主菜 —— 第四道菜
西餐的主菜，即各种肉、禽类菜肴。通常取牛、羊、猪各个部位的肉，用烤、煎、铁扒等方法烹制成各式肉、排菜肴。配用的调味汁主要有黑胡椒汁、浓烧洋葱汁、蘑菇汁、西班牙汁等。通常将鸡、鸭、鹅、兔肉和鹿肉等野味归入禽类菜肴，用煮、炸、烤、焖等烹调方法制成，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等等。
配菜（蔬菜类菜肴） —— 第五道菜
腌酸菜中途能加菜吗？
可以在中途加菜
泡菜坛在制作泡菜的过程中，是可以开坛取菜和中途加菜的。取菜和加菜，都要首先打开密封的坛口。有的是要拧开广口玻璃瓶的盖子，有的是掀开陶瓦罐的碗盖。
都要用干净无油的筷子、竹夹或长柄勺取菜放菜，要把切好控干的净菜完全浸入到泡菜容器的溶液里，必要时还要酌情加入少量的盐或醋。
然后把瓶口盖子拧紧并盖沿边封粘上胶布，或是坛口盖碗倒扣好，在坛盖间边沿倒入清水封闭，防止细菌进入泡菜容器。
可以开坛取菜和中途加菜的。
取菜和加菜，都要首先打开密封的坛口。有的是要拧开广口玻璃瓶的盖子，有的是掀开陶瓦罐的碗盖。
都要用干净无油的筷子、竹夹或长柄勺取菜放菜，要把切好控干的净菜完全浸入到泡菜容器的溶液里，必要时还要酌情加入少量的盐或醋。
然后把瓶口盖子拧紧并盖沿边封粘上胶布，或是坛口盖碗倒扣好，在坛盖间边沿倒入清水封闭，防止细菌进入泡菜容器。
第一次泡菜可以中途加菜吗？
可以的。
制作泡菜的秘诀是：
1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）
2、将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。
3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐，感觉很咸即可。
4、放块状的冰糖，目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口。不可用白砂糖和红糖代替。
5、将自己喜欢吃的蔬菜（可以是：白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、蕌头、娃娃菜、芥菜等）洗干净，晾干表面的水分，然后放入泡菜坛中。
6、封口处一定要放水。
7、如果是新泡的，夏天大概7-10天，泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间，不要轻易开封。新泡的水，里面厌氧菌的数量还比较少，第一次最好是泡 包菜，因为这是最容易熟的。第一次如果泡白萝卜，最好是将白萝卜切成薄片。
到此，以上就是小编对于商务饭局中途加菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于商务饭局中途加菜的3点解答对大家有用。
