商务饭局进食顺序,商务饭局进食顺序是什么

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思话题就是关于商务饭局进食顺序问题,于是小编就整理了4个相关介绍商务饭局进食顺序的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒桌文化相互介绍顺序?
  2. 生意伙伴聚餐话术?
  3. 饭局开场先动筷还是先敬酒?
  4. 宴会水果先上还是后上?

酒桌文化相互介绍顺序?

一,一般商务饭局

1,主陪先敬主宾

商务饭局进食顺序,商务饭局进食顺序是什么-第1张图片-陪吃饭
图片来源网络,侵删)

在一般的商务饭局上,一般是会有主陪、主宾等按照礼仪入座的,这时候主陪最为主方地位最为尊贵之人,一般把握着宴席的走向和酒宴的氛围,是点到为止还是,不醉不休,就全看主陪。所以,主陪,一定要先敬主宾,把这次的酒席的风向定下来。

2,陪客再敬主宾

随着主陪确定了这次宴会主要是敬主宾之后,包括副陪在内的陪客,就需要跟随主陪去敬主宾,让主宾放心。

商务饭局进食顺序,商务饭局进食顺序是什么-第2张图片-陪吃饭
(图片来源网络,侵删)

生意伙伴聚餐话术?

1.

根据时间前后聊天

如果你不知道开场怎么和人聊天,可以先套套近乎,比如问问对方以前大学在哪里上的,或者是以前在哪工作的,根据实际情况问问题,然后找到双方的共同点,无缝衔接现在的生活,就业的岗位、公司,最后根据需要,你们如果志向差不多,可以和对方畅聊一下未来,这样就很给自己加分了。

商务饭局进食顺序,商务饭局进食顺序是什么-第3张图片-陪吃饭
(图片来源网络,侵删)

2.

根据空间上的顺序。

有时候我们需要在饭局上,大致向客户或者领导说出自己对某个项目的想法,这时候,我们可以把握住空间上的思路,比如从整体到局部,或者从局部到整体的思路,或者按照上中下,左中右开始讲,思路清晰,才能有条不紊的介绍清楚,也让别人听明白。

3.

有时候学会用写作文逻辑

上学的时候,语文老师交往们写作文从三方面入手,分别是:是什么为什么怎么办。 首先陈述出来这个产品或者想法是什么,然后说出他的来源或者原因,最后想出解决的办法,让人一听就知道你是一个有逻辑,有层次,有想法的人。

4.

饭局开场先动筷还是先敬酒

在饭局上,不论是吃饭还是敬酒应该都是长辈先来,当长辈之间相互敬完酒,交谈完,再由小辈上,吃饭时候也应该先长辈动筷后,其他人才可以动筷开始吃。

敬酒时要先长辈再领导,然后再按照从左到右的顺序敬酒。在敬酒时杯沿要低于对方,这是最基本的尊重,更值得一提的是,在商务酒局上,如果遇到不认识的领导,不要耍小聪明,主动敬酒,除非有人介绍认识后再去敬酒。

宴会水果先上还是后上?

宴会上一般是水果后上。宴会前通常会备些瓜子花生糖之类,以方便宾朋边吃边聊,等待客人来齐,不至于等待过程太过无聊,人到齐后筵席正式开始,品各种美味,饮琼汁玉浆,酒足饭饱后,往往主家还让店家送上西瓜,橙子等去腻醒酒,以显主家厚道好客!但从养生角度,水果一般在饭后一、二个小时后吃最好。

中餐上菜顺序现代中餐上菜顺序,一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味重的后上,最后是饭菜。

有规格的宴席,热菜中的主菜,比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。

宴席里的大致顺序是:

茶:在酒家里因为要等待,所以先来清口茶。但不是必须的,因为古人喝茶多是单独的。

凉菜:冷拼,花拼。

热炒:视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。

大菜(不是必须的):指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。

甜菜:包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等。

点心:一般大宴不供饭,而以糕、饼、团、粉、各种面、包子、饺子等。

水果:爽口,消腻。

后上。

在筵席上本着先咸后甜的原则循序上菜,先咸后甜不仅顺应人们的口感习惯,也会促进食欲效果。人们在吃过甜食后口腔会影响品味咸味的机能。口腔充满甜味后,也有破坏品尝其他滋味的作用。在许多国家,水果有时就当作甜点,有时则预告吃完水果后,接下来就是甜点上桌。现在国内宴请,也往往在正餐之后,由服务小姐送上一盘水果。

到此,以上就是小编对于商务饭局进食顺序的问题就介绍到这了,希望介绍关于商务饭局进食顺序的4点解答对大家有用。

标签: 饭局 顺序 敬酒

上一个陪男朋友在食堂吃饭_陪男朋友吃饭的饭局

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