大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商务饭局服务流程的问题，于是小编就整理了1个相关介绍商务饭局服务流程的解答，让我们一起看看吧。
商务宴请服务细节有哪些？
落座：落座有规矩，正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面最好坐自己的助手（副主陪），催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的`人数差不多，最好互相间隔着坐，有利于私下交流。不要自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。
点菜招数：人少，菜最好少而精；人多，菜最好精而全——这是点菜原则。吃饭人多难免众口难调，常规做法是凉热荤素、鸡鸭鱼肉搭配起来。最好是客人到之前先有一个安排，再重点征求一下意见。这里面还有许多细节值得注意，譬如宴请中有漂亮的小姐，那么就要少点一些飞禽或鸡鸭，因为这些东西骨头多，让她们在这种场合下啃骨头难免不大好看。
敬酒：一般来说，敬客人时敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时，不要乱掺和。另外，作为副手敬酒也有技巧，一般要委婉地说“代老板敬您一杯”，这样可以兼顾双方位置的微妙差别。
宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟，而且也不是什么复杂的事，只是表个态，就不要在吃的时候说，而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然，一切要以尊重客人的要求为前提。最后，不能忘了一些关键的事情。例如，如果对客人不了解，就要注意问一下有没有忌口。

商务宴请的细节主要有以下三个要点，平时注意一下，会给人一种很靠谱的感觉，领导都会欣赏。
一. 座位顺序。一般安排座位时，应该先请领导、客人入席，就上座。将领导引至主座，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
二. 进餐礼仪。每道菜都等主客先夹菜后，其他人才可以拿起筷子。席间有喜欢的食物，浅尝即止，不能一直吃个不停，那是不礼貌的表现。当领导和客人发言时，不要低头玩手机，不要继续夹菜，应当放下筷子认真倾听。
三. 敬酒礼仪。敬酒要等到领导敬完后再开始，顺序是先敬完领导、客人再敬其他人，可以多人敬一人，不能一人敬多人（除非是领导或职位比较高
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
预订场地：提前预订场地，确保场地的舒适度和私密性。
菜单选择：根据客人的口味和饮食习惯选择菜单，避免过于辛辣或***性的食物。
服务员礼仪：服务员应该[_a***_]整洁，礼貌待客，及时为客人提供服务。
饮品选择：提供适当的饮品，如红酒、白酒、啤酒、果汁等，以满足客人的需求。
氛围营造：营造轻松愉悦的氛围，可以播放轻音乐或提供一些小游戏等活动。
注意细节：注意细节，如提供纸巾、口香糖、牙签等小物品，以便客人使用。
感谢致辞：在宴会结束时，可以发表感谢致辞，感谢客人的光临和支持。
到此，以上就是小编对于商务饭局服务流程的问题就介绍到这了，希望介绍关于商务饭局服务流程的1点解答对大家有用。
