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- 1、如何点菜
如何点菜
1、在和领导共进晚餐时,选择合适的菜品是一项体现细节和礼仪的任务。以下是一些建议,旨在帮助您在这种情况下做出得体的选择: **了解领导偏好**:在点菜前,可以适当询问领导是否有特别的饮食喜好或禁忌,以便挑选出符合对方口味的菜品。如果不确定,可以选择一些普遍受欢迎的菜肴。
2、可以点16道或18道。在商务礼仪中,点菜数=每桌人数×2或5,12人×2=14,12人×5=18,根据中国人的吉利数字,16道或18道比较符合。建议6个凉菜,8个热菜,一个汤,主食随意。凉菜多点儿适合聚会,上菜快,大家可以边吃边聊,也不怕凉。
3、所以此时饭局点菜已俨然如沙场点兵,点什么菜、怎么掌控全局、如何统筹安排,都决定了你能否打赢这场攻心战。
4、根据饭局的主题来点菜。如果是朋友聚餐,根据大家的口味点餐;如果席间有几个孩子,多点一些粗粮或者清淡的菜,注意营养搭配;商务聚餐的首先要先点几个凉菜,点几个下酒的好菜,一定要点一份营养的煲汤,缓解酒精浓度; 商务宴请,起码要点1-2个硬菜。不然请客的主人脸上无光。
5、在商务宴请中,如何点菜是一项体现细节和礼仪的重要活动。以下是一些建议和注意事项,以确保宴请的成功和客人的满意度。菜品种类与数量:- 建议按照每桌人数来决定菜品的数量,一般为每人2至5道菜。例如,12人的宴请,可以选择14至18道菜。
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